Проверка на съответствието и квалификациите
Уверете се, че оборудването отговаря на настоящите национални стандарти, като GB 16798-2023 „Изисквания за безопасност за хранителни машини“ и притежава пълни фабрични сертификати за съответствие и доклади от инспекции на трети страни; критичните компоненти (напр. съдове под налягане) трябва да имат валидна документация за съответствие.
Проверете квалификациите на производителя, като потвърдите, че той притежава необходимите производствени лицензи и ISO системни сертификати, и избягвайте малки доставчици „само{0}}OEM“, които нямат реални производствени възможности.
Проверка на безопасността на хардуера
Основни устройства за безопасност: Проверете дали компоненти като бутони за аварийно спиране, аларми за пре-температура/претоварване, блокировки на вратите и системи за електростатично заземяване реагират и функционират, без липсващи или дефектни части.
Материали и структура: Всички повърхности,-които влизат в контакт с храни, трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана с клас храни-304/316L; уверете се, че няма остри ръбове или открити компоненти на задвижването и че уплътнителните структури са непокътнати и не пропускат-.
Електрическа система: Електрическата система трябва да отговаря на стандарта GB 5226.1 за електрическа безопасност в машините; окабеляването трябва да бъде правилно организирано и оборудвано със-защита от утечки на земя; взривообезопасените електрически компоненти са необходими за операции, включващи запалим прах.
Оперативна проверка на ефективността
Тест без{0}}натоварване: Пуснете оборудването непрекъснато в продължение на два часа; гарантира, че няма необичайни шумове или прегряване, прецизността на температурния контрол отговаря на спецификациите и системата за циркулация на горещ въздух няма "мъртви зони", където се натрупва топлина.
Тест за натоварване: Тест с действително вложен продукт; уверете се, че няма изгаряне или изтичане по време на процеса, работните параметри (налягане, температура и т.н.) остават стабилни и не се задействат необичайни аларми.
Аварийна симулация: Ръчно задействайте сценарии за-температура и захранване-, за да проверите дали оборудването автоматично се изключва и инициира протоколи за защита на безопасността без риск от загуба на контрол.
