Без-зареждане на базовия тест
Охладете оборудването от околна температура до -35 градуса без натоварване и запишете общото време, което е отнето; за съвместимо оборудване тази продължителност трябва да бъде по-малка или равна на 40 минути. Използвайте многоточков рекордер за температура, за да съберете едновременно температурни данни от различни места в камерата, за да проверите равномерността на охлаждането.
Пълен-тест за работа при натоварване
Заредете оборудването с номиналния капацитет на стандартни тестови материали и поставете температурни сонди в центъра на материалите. Запишете времето, необходимо за спадане на температурата на материала от 0 градуса до -18 градуса, като същевременно проверявате дали ефективността на охлаждане отговаря на стандартите при условия на пълно натоварване.
Изчисляване чрез стандартна формула
Изчислете точната скорост на охлаждане, като използвате формулата, дефинирана от Международния институт по охлаждане: V=L/t (където L е най-късото разстояние от повърхността на храната до центъра, а t е времето, изминало за охлаждане на центъра до 10 градуса под точката на замръзване, след като повърхността достигне 0 градуса).
Тест за проверка на стабилността
Извършете многократни тестове, включващи множество цикли на стартиране-стопиране, за да потвърдите, че колебанията във времето за охлаждане остават в разумен диапазон и че няма значително влошаване на производителността, като по този начин потвърдите стабилността на охлаждане по време на дългосрочна-работа.
